Enzimlerin kullanım alanları vikipedi


Reklam



Enzimlerin kullanım alanları vikipedi

Enzimler günlük hayatımızda birçok alanda kullanım alanı bulmuştur.

Enzimlerin kullanım alanları

Ekmek endüstrisi alanında
Bebek gıdaları alanında
Alkol endüstrisi alanında
Meyve suları alanında
Süt endüstrisi alanında
Et yumuşatması alanında
Kağıt endüstrisi alanında
Kauçuk endüstrisi alanında
Fotoğraf endüstrisi alanında
Moleküler biyoloji alanları gibi birçok alanda kullanılır.

Enzimlerin bu kullanım alanlarından bazılarını daha detaylı olarak aşağıda bulabilirsiniz.

Kullanım Alanı

Kontakt lens temizleyicileri alanında

Kullanılan Enzim

Proteazlar

Örnekler

Enfeksiyon olmaması için kontakt lenslerden proteinleri çıkarmak.

________________

Kullanım Alanı

Kauçuk endüstrisi alanında

Kullanılan Enzim

Katalaz

Örnekler

Peroksitten oksijen üretilerek lateksten sünger kauçuk imal etmek için.

________________

Kullanım Alanı

Fotoğraf endüstrisi alanında

Kullanılan Enzim

Proteaz (fisin)

Örnekler

Artık fotoğraf filmindeki jelatini çözerek içindeki gümüşü elde etmek için.

________________

Kullanım Alanı

Moleküler biyoloji alanında

Kullanılan Enzim

Restriksiyon enzimleri, DNA ligaz ve polimerazlar

Örnekler

Gen mühendisliğinde DNA’nın manipülasyonu için, farmakoloji, tarım ve tıpta kullanılır. restriksiyon sindirimi ve polimeraz zincir reaksiyonu için esastırlar. Moleküler biyolojinin ayrıca adli tıpta de önemli bir yeri vardır.

________________

Kullanım Alanı

Kağıt endüstrisi alanında

Kullanılan Enzim

Amilaz, Ksilanaz, Selülaz ve ligninazlar

Örnekler

Nişastanın daha düşük viskoziteye indirerek kağıdın şekillenmesi ve kaplanmasını kolaylaştırır. Ksilinaz, renk gidermek için kullanılan çamaşır suyu miktarını azaltır. selülaz lifleri düzgünleştirir, su çekilmesini artırır ve mürekkep giderilmesini kolaylaştırır; lipazlar kalınlığı azaltır; ligninazlar lignini sindirip kağıdı yumuşatırlar


Reklam



Bir önceki yazımız olan 1. Dünya Savaşında işgal edilen yerlerin haritası başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (ilk Puanı Siz Verin)
Loading ... Loading ...

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>